Hari minggu...hmm, muter otak buat cemilan temen nyante nonton TV seharian. Bikin apa ya yang gampang? di dapur cuma ada kentang, dan beberapa sosis di kulkas...Voila! jadilah si Bola-bola ala kadarnya, hihihi...
Bahan :
450 gr kentang (kira2 5 butir kentang ukuran sedang), kukus sampai matang, kupas & haluskan selagi panas
1 butir telor, kocok lepas
1/2 sdt garam
2 siung bw.putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm tepung terigu
50 gr keju cheddar parut
5 batang sosis, iris dadu
1 batang daun seledri, cincang kasar
minyak untuk menggoreng
Cara :
- campur kocokan telor dengan garam, merica bubuk & bw.putih halus hingga rata
- masukkan kentang halus ke dalam adonan telor, aduk rata
- masukkan tep. terigu, keju parut & seledri cincang, aduk rata
- ambil 1 sdm adonan kentang, pipihkan & masukkan 1 potongan sosis, bulatkan
- goreng dalam minyak panas hingga keemasan, angkat & tiriskan
- sajikan dengan cabe rawit atau sambal cocolan
Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar